-
1 насыщенные жирные кислоты
қаныққан май қышқылдарыРусско-казахский терминологический словарь "Медицина" > насыщенные жирные кислоты
-
2 жирные кислоты
Длинные углеводородные цепи, несущие на одном из концов карбоксильную группу (- COOH) (см. также липиды).
Жирные кислоты, содержащие концевую метильную группу (-CH3), разное число метиленовых групп (-CH2-) и концевую карбоксильную группу (- COOH). В зависимости от организма их длина варьирует от C14 до C22. У бактерий встречаются разветвлённые жирные кислоты, а также гидрокислоты, такие, как полимеры гидроксимасляной кислоты.
Жирные кислоты, содержащие одну ( моноеновые) или более ( полиеновые) двойные связи, которые почти всегда находятся в цис-конформации. Жирные кислоты с более чем одной связью отсутствуют у бактерий и широко распространены среди животных и растений.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > жирные кислоты
-
3 кислоты
ж. мн. ч.ароматические кислоты, кислоты ароматического ряда — acidi aromatici
кислоты олефинового ряда, олефиновые кислоты — acidi olefinici
- алкилсерные кислотыкислоты парафинового ряда, парафиновые кислоты — acidi paraffinici [grassi monobasici]
- алкилсульфиновые кислоты
- алкилтиосерные кислоты
- алкилфосфиновые кислоты
- альгиновые кислоты
- альдегидные кислоты
- арсиновые кислоты
- бензолтетракарбоновые кислоты
- бескислородные кислоты
- водородные кислоты
- галогенные кислоты
- галогенозамещённые кислоты
- галоидные кислоты
- галоидоводородные кислоты
- галоидозамещённые кислоты
- гексоновые кислоты
- гидроксамовые кислоты
- гуминовые кислоты
- двухосновные кислоты
- двухосновные карбоновые кислоты
- диаминбензойные кислоты
- дикарбоновые кислоты
- диолефиновые кислоты
- жирные кислоты
- карбоновые кислоты
- кислородсодержащие кислоты
- крепкие кислоты
- ксантогеновые кислоты
- метилбензойные кислоты
- многоосновные кислоты
- монокарбоновые кислоты
- насыщенные кислоты
- нафтеновые кислоты
- ненасыщенные кислоты
- неорганические кислоты
- нитробензойные кислоты
- нитроловые кислоты
- нуклеиновые кислоты
- одноосновные кислоты
- одноосновные карбоновые кислоты
- оксибензойные кислоты
- оксикарбоновые кислоты
- органические кислоты
- поликремнёвые кислоты
- полифункциональные кислоты
- природные кислоты
- пятиосновные кислоты
- растительные кислоты
- резиноловые кислоты
- сильные кислоты
- слабые кислоты
- смоляные кислоты
- тетроновые кислоты
- трёхосновные кислоты
- труксилловые кислоты
- труксиновые кислоты
- фталевые кислоты
См. также в других словарях:
Жирные кислоты — алифатические одноосновные карбоновые кислоты с открытой цепью, содержащиеся в этерифицированной форме в жирах, маслах и восках растительного и животного происхождения. Жирные кислоты, как правило, содержат неразветвленную цепь из четного числа… … Википедия
Жирные кислоты — I Жирные кислоты карбоновые кислоты; в организме животных и в растениях свободные и входящие в состав липидов жирные кислоты выполняют энергетическую и пластическую функции. Ж. к. в составе фосфолипидов участвуют в построении биологических… … Медицинская энциклопедия
Синтетические жирные кислоты — образуются в результате реакции окисления насыщенного углеводорода (алкана). Реакцию окисления алканов до жирных кислот проводят при повышенной температуре, так как насыщенные углеводороды при нормальной температуре с трудом вступают в химические … Википедия
Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты — (Eicosapentaenoic acid) Химическое соединени … Википедия
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ — НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ, органические жирные соединения, молекулы которых содержат лишь насыщенные ЖИРНЫЕ кислоты, объединенные с ГЛИЦЕРИНОМ. Эти кислоты состоят из длинных цепей атомов углерода, связанных между собой только одинарными связями. см. также … Научно-технический энциклопедический словарь
Жировые кислоты — Жирные кислоты (алифатические кислоты) многочисленная группа исключительно неразветвлённых одноосновных карбоновых кислот с открытой цепью. Название определяется, во первых, химическими свойствами данной группы веществ основанными на присутствии… … Википедия
Насыщенные углеводороды — предельные углеводороды, алканы, парафины, гомологический ряд углеводородов общей формулы CnH2n+2; относятся к классу ациклических соединений (См. Ациклические соединения). Родоначальник ряда метан СН4; каждый последующий член отличается… … Большая советская энциклопедия
Карбоновые кислоты — класс органических соединений, содержащих карбоксильную группу (карбоксил) Большинство К. к. имеет тривиальные названия, многие из которых связаны с их нахождением в природе, например муравьиная, яблочная, валериановая, лимонная… … Большая советская энциклопедия
Е570 — Жирные кислоты (алифатические кислоты) многочисленная группа исключительно неразветвлённых одноосновных карбоновых кислот с открытой цепью. Название определяется, во первых, химическими свойствами данной группы веществ основанными на присутствии… … Википедия
Жирная кислота — Жирные кислоты (алифатические кислоты) многочисленная группа исключительно неразветвлённых одноосновных карбоновых кислот с открытой цепью. Название определяется, во первых, химическими свойствами данной группы веществ основанными на присутствии… … Википедия
Липиды — (от греч. λίπος, lípos жир) широкая группа органических соединений, включающая жирные кислоты, а также их производные, как по радикалу, так и по карбоксильной группе. Используемое ранее определение липидов, как группы органических… … Википедия
